espis.dk

Familievenlige opskrifter til hverdag og fest

Find inspirerende opskrifter, der både appellerer til børn og voksne. Denne e-bog samler opskrifter, der er nemme at forberede og perfekte til både hverdagsmad og festlige anledninger.

Download e-bog

Kategorier

Kategorier

Sådan finder du en brødkurv, der passer til dit behov

Gør serveringen indbydende og praktisk med den rette brødkurv

Overvej dine behov, før du vælger rivejern

Gør madlavningen lettere med det rette rivejern til dine råvarer og vaner

Et rivejern er et uundværligt redskab i køkkenet. I denne artikel får du et overblik over typer, funktioner og brands, så du kan vælge det rivejern, der passer bedst til dine behov og madlavningsvaner.

Sådan vælger du et serveringsbræt, der matcher din stil

Gør serveringen til en del af oplevelsen med det rette bræt

Serveringsbræt

Et serveringsbræt er både praktisk og dekorativt. I denne artikel får du inspiration til materialer, design og vedligeholdelse, så du kan finde det bræt, der passer bedst til din stil og dit køkken.

Inspiration: Find vinglas, der matcher din stil og smag

Gør vinoplevelsen fuldendt med det rette glas til hver drue og lejlighed

Martin Kauffmann

Overblik over vinreoler til hjemmet

Skab orden og stil i din vinsamling med den rette vinreol

Boligindretning

Vinreoler kombinerer funktion og æstetik, så din vinsamling både opbevares korrekt og præsenteres smukt. I denne artikel får du et overblik over typer, materialer og brands, der kan inspirere til den rette løsning i dit hjem.

Vinkøleskabe forklaret – en guide til funktioner og typer

Bevar vinens smag og kvalitet med den rette opbevaring

Et vinkøleskab sikrer optimal opbevaring af vin ved korrekt temperatur og fugtighed. Læs vores guide og få overblik over funktioner, typer og brands, så du kan vælge det vinkøleskab, der passer bedst til dine behov.

Oliver Vestergaard

Vinkøler-guide – forstå forskellene, før du beslutter dig

Bevar vinens ideelle temperatur og nyd smagen, som vinproducenten har tiltænkt den

En vinkøler sikrer, at din vin altid serveres ved den rette temperatur. I denne guide får du overblik over typer, funktioner og brands, så du kan vælge den vinkøler, der passer bedst til dine behov.

Knivblokke til både hverdag og madentusiaster

Gør dine køkkenknive let tilgængelige og sikkert opbevaret

Køkkenindretning

Knivblokke gør det nemt at holde styr på dine køkkenknive og beskytte dem mod slitage. Få overblik over forskellige typer, materialer og brands, så du kan finde den knivblok, der passer bedst til dit køkken.

Martin Kauffmann

Guide: Forskellige typer tekander og deres fordele

Find den perfekte tekande til din brygning og dit køkken

Find den tekande, der passer til din te og din stil. I denne guide gennemgår vi materialer, typer og funktioner, så du kan vælge den perfekte tekande til både hverdag og hyggestunder.

Oliver Vestergaard

Måltidskasser til én person: Find den løsning, der passer til dit tempo og madlavningsniveau

Få nemmere hverdagsmad med måltidskasser skræddersyet til dig, der spiser alene

Uanset om du vil spare tid, undgå madspild eller få mere variation i dine måltider, findes der måltidskasser til én person, der matcher dit tempo og dit madlavningsniveau. Få overblik over dine muligheder og find den løsning, der passer bedst til din hverdag.

Enkle retter, stor smag – kunsten at mestre madteknikken

Lær at forvandle simple råvarer til smagfulde retter med teknikker, der løfter din madlavning

Køkkeninspiration

Opdag hvordan grundlæggende madteknik kan gøre dine hverdagsretter til kulinariske oplevelser. Med forståelse for varme, smag og råvarernes kemi kan du skabe store resultater med enkle midler – og få mere glæde i køkkenet.

Velkomstdrinken, der sætter tonen – sådan finder du den rette stil til din festmenu

Skab den perfekte start på festen med en velkomstdrink, der afspejler din stil og menu

Den første skål sætter tonen for hele festen. Få inspiration til, hvordan du vælger en velkomstdrink, der matcher tema, årstid og gæster – og som binder din festmenu elegant sammen fra start til slut.

Martin Kauffmann

Fælles måltider styrker fællesskabet – sådan gør I det på arbejdspladsen

Skab stærkere relationer og bedre trivsel gennem fælles måltider på jobbet

Friskpresset, fermenteret eller destilleret? Forstå forskellen på drikkene

Fra frisk juice til destilleret spiritus – lær at kende forskellen på dine drikke

Hvad adskiller en friskpresset juice fra en fermenteret kombucha eller en destilleret gin? Få styr på de vigtigste fremstillingsmetoder, og bliv klogere på, hvordan processen påvirker smag, alkoholindhold og oplevelse i glasset.

Oliver Vestergaard

Klassisk møder moderne: Sådan sammensætter du den perfekte konfirmationsmenu

Giv konfirmationsfesten et personligt præg med en menu, der forener tradition og nytænkning

Menuinspiration

Skal konfirmationsmenuen være både klassisk og moderne? Få inspiration til, hvordan du sammensætter en festlig menu, der rammer alle generationers smag – fra forret til dessert og de små detaljer, der gør dagen uforglemmelig.

Få ærlig og konstruktiv feedback på firmafrokosten – uden at det bliver akavet

Få medarbejdernes ærlige mening om firmafrokosten – på en måde der styrker fællesskabet

Firmaarrangement

Medarbejdertrivsel

Vil du vide, hvad kollegerne egentlig synes om firmafrokosten? Læs, hvordan du indsamler ærlig og konstruktiv feedback uden akavede situationer – og brug svarene til at skabe endnu bedre arrangementer og stærkere sammenhold.

Gør juicen festlig: Kreative måder at servere alkoholfri juice på

Gør dine juicer til festens højdepunkt med farver, pynt og kreative serveringsidéer

Alkoholfri drik

Kreativ servering

Juice behøver ikke være kedelig – med en smule fantasi kan du forvandle den til en festlig og alkoholfri drik, der imponerer både børn og voksne. Få inspiration til farverige lag, dekorative glas og sjove temaer, der gør enhver anledning lidt mere sprudlende.

Oliver Vestergaard

Fra kød til planter: Sådan skifter du til en mere plantebaseret kost i dit eget tempo

Tag skridtet mod en grønnere livsstil – uden at give afkald på nydelsen

Plantebaseret kost

Overvejer du at spise mindre kød, men vil gerne gøre det i dit eget tempo? Denne guide giver dig praktiske råd og inspiration til, hvordan du gradvist kan skifte til en mere plantebaseret kost, der passer til din hverdag og dine præferencer.

Martin Kauffmann

Xarel·lo – den spanske drue bag nogle af verdens mest anerkendte mousserende vine

Oplev den catalanske drue, der løfter cava til nye højder

Xarel·lo er den grønne drue, som i årtier har været cavaens skjulte styrke. Læs om druens historie, dens rolle i Spaniens mousserende vine og hvorfor vinelskere verden over nu får øjnene op for dens unikke karakter og potentiale.

Madplan og indkøbsliste i ét: Gør hverdagen nemmere og mere overskuelig

Få styr på ugens måltider og slip for stressede indkøbsture

Med en kombineret madplan og indkøbsliste bliver hverdagen både nemmere og mere overskuelig. Lær, hvordan du planlægger dine måltider, sparer tid i supermarkedet og får mere ro i hverdagen.

Spis bæredygtigt – også når du spiser ude eller bestiller take-away

Gør en forskel for klimaet – også når du spiser ude

Du kan spise bæredygtigt, selv når du ikke selv står i køkkenet. Få tips til, hvordan du vælger restauranter, take-away og retter, der tager hensyn til miljø, klima og dyrevelfærd – uden at gå på kompromis med smagen.

Oliver Vestergaard

Udforsk sæsonens friske råvarer og find nye smagsoplevelser med måltidskasser

Oplev hvordan sæsonens råvarer kan forvandle dine måltider med friske smage og nem inspiration

Sæsonens råvarer

Gør det let at spise efter årstiden med måltidskasser, der bringer sæsonens bedste råvarer direkte til dit køkken. Få nye smagsoplevelser, mindre madspild og en mere bæredygtig hverdag – uden at gå på kompromis med bekvemmeligheden.

Martin Kauffmann

Spansk mad i det moderne køkken: Lethed, smag og balance i hverdagen

Oplev hvordan spansk madkultur kan forene nydelse, sundhed og enkelhed i dit moderne køkken

Fra tapas og olivenolie til friske grøntsager og sociale måltider – den spanske madtradition har fundet vej til danske køkkener. Artiklen viser, hvordan du kan bringe sol, smag og balance ind i hverdagen med inspiration fra det spanske køkken.

Martin Kauffmann

Krydderier og urter: Sådan fremhæver du madens karakter uden at overdøve smagen

Lær at bruge krydderier og urter med præcision og skabe retter fulde af balance og karakter

Krydderier og urter kan forvandle selv de enkleste retter, men kunsten ligger i at dosere rigtigt. Få tips til, hvordan du fremhæver råvarernes naturlige smag, kombinerer klassiske aromaer og skaber din egen kulinariske signatur.

Martin Kauffmann

Ved at bruge sitet accepterer du, at vi sætter cookies. Læs om formålet her.

Ved at bruge vores hjemmeside tillader du os og vores partnere at indsamle og bruge data om din adfærd og din enhed. Disse oplysninger anvendes til personalisering, statistik og serviceforbedring. Du kan altid ændre dine cookieindstillinger

Teknologier bruges til at lagre information og levere personaliserede reklamer og indhold. Vi opretter og benytter profiler, måler resultater og analyserer brugeradfærd til videreudvikling af funktioner

Tilpasning

Afslå alt

OK